OpenWine - Víno z Jižní Ameriky, Španělska, Itálie a Jihoafrické republiky
openwine@openwine.cz
Na Střelnici 48,
Olomouc
Po-Pá
10:00-13.00
15:00-18.00
+420 731 484 399
+420 605 028 637

Vinařství Cialu (2001)

Dlouholetá tradice v kombinaci s moderním stylem

Vinařství Cialu se nachází v srdci španělské oblasti Rioja, mezi vesnicemi San Millan a Valvanera Monasteries, proslavené svými kláštery. Cialu tedy leží v místě, kde lidé přicházejí hledat vnitřní klid. Každé víno je lahvováno s vírou v dokonalost a následuje rodinnou tradici. Rodinným pokladem je 40 hektarů vinic, které se dědí z generace na generaci.

Rodina vlastní mladé vinice pro zachování energie a svěžesti vín, ale také vinice staré až 60 let, které dávají vínům potřebnou intenzitu a strukturu. Cílem každého nového ročníku je vytvořit kvalitní a harmonická vína, reprezentující typické vlastnosti tradičních odrůd z oblasti Rioja - Tempranillo, Mazuelo a Garnacha. Pro zachování vysoké kvality svých vín používá rodinné vinařství Cialu výhradně hrozny z vlastních vinic, jež jsou navíc sbírány pouze ručně.