Rapaura Springs & Summerhouse

Rapaura Springs & Summerhouse

Vinařství Rapaura Springs patří mezi špičku v produkci klasického stylu Sauvignonu Blanc. To se mu daří mimojiné díky umístění v oblasti Marlborough. Zde působí již od roku 1985.


Vinařství Rapaura Springs stojí taktéž za projektem Summerhouse.

Toto vinařství vytvořili v duchu "léto ve skleničce" jak samotný název napovídá. Tato vína jsou cíleně více ovocná, s intenzivnějšími tóny tropického ovoce.

V nabídce najdete i opojný Pinot Noir, který ztělesňuje lehčí vína a noblesu.

I ve vinařství Summerhouse uplatňují všechny etické a technologické standarty jako v případě Rapaura Springs.


Kvalita vín Rapaura Springs bývá často podtržena řadou medailí a ocenění. Mezi nejvýznamnější patří titul "New Zealand Wine Producer of the Year" a "Sauvignon Blanc Trophy" získáné v rámci londýnské soutěže IWSC.

Velký důraz je kladen na přístup k vodě nejen jako k základnímu elementu ale i jako k "surovině" pro konečná vína. Tento vztah dobře vystihuje samotná etiketa vinařství, kde je zobrazeno přírodní vyústění podzemního zásobníku vody, který se používá pro zavlažování. S tím spjaté investice účinějšího nakládání s vodou v poslední dekádě vyústily ve 40% nižší spotřebu vody oproti předchozím obdobím.